5 Çaylarınızın Vazgeçilmezi: Hem Pratik Hem Lezzetli Atıştırmalıklar!

Kakaolu lezzetlere olan tutkunuzdan vazgeçemiyorsanız, hem pratik hem de estetik bir seçenek sunuyoruz. Yoğun kakao aroması ile sütlü kremanın mükemmel buluşması olan bu tatlı, özellikle misafirleriniz için ideal bir tercih olacaktır. İşte kakaolu sultan sarması yapımının adım adım tarifi…

KAKAOLU SULTAN SARMASI TARİFİ

Malzemeler:

Keki için:

1 litre süt

1 su bardağı un

1 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilin

İç kreması için:

1 su bardağı süt

1 poşet toz krem şanti

Üzeri için:

1 su bardağı Hindistan cevizi

(İsteğe bağlı olarak, üzerine kakao serpebilir veya çikolata sosu gezdirebilirsiniz.)

HAZIRLANIŞI:

Kakaolu muhallebiyi hazırlayın:

Süt, un, şeker ve kakaoyu bir tencereye dikkatlice koyun. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirin. Ocağı kapattıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip iyice karıştırın.

Muhallebiyi dökün:

Fırın tepsisini Hindistan cevizi ile kaplayın. Ardından sıcak muhallebiyi tepsiye dökün ve spatula ile düzeltin. Buzdolabında 3-4 saat soğumaya bırakın.

Krem şantiyi hazırlayın:

Başka bir kapta süt ve toz krem şantiyi güzelce çırparak katılaşmasını sağlayın. Kıvam aldıktan sonra, buzdolabında soğuyan muhallebinin üstüne eşit bir şekilde yayın.

Sarma işlemi:

Tatlıyı dikdörtgen veya kare dilimler şeklinde kesin. Her bir parçayı dikkatlice rulo olacak şekilde sarın.

Servis:

Sultan sarmalarını servis tabağına dizin. Arzu ettiğiniz gibi üzerine Hindistan cevizi, kakao veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

Püf Noktası:

Tatlıyı dilimlemeden önce tamamen soğuduğundan emin olun. Böylece sararken çatlamalar önlenir ve görünümü düzgün olur.