Halk Ekmek Fabrikası, Dünya Turizm Profesyonellerine Kapılarını Araladı!
Eskişehir Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, Dünya Turizm Profesyonelleri Derneği (SCAL) Eskişehir Şubesi üyelerini konuk etti. Ziyarette Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Ayşe Ünlüce, “Sağlıklı ve kaliteli gıdaya erişimi sağlamak, yerel kalkınmayı desteklemek her zaman önceliğimizdir.” şeklinde konuştu.
SCAL Eskişehir Şubesi'nde görevli Hakkı Gök ve Ufuk Özkaratay, Eskişehir'deki SCAL üyesi otel yöneticileri ve çalışanlar ile Eskişehir Kent Konseyi'nin katılımıyla düzenlenen etkinlikte, katılımcılara Halk Ekmek ve Halk Süt ürünleri tanıtıldı.
Bu ziyaret sırasında, ekmek ve süt ürünlerinin üretim süreçleri, çeşitli ürün seçenekleri ve kalite standartları hakkında bilgiler, Halk Ekmek ve Halk Süt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcıları Mümtaz Şoğur ve Serap Güler tarafından sunuldu. Ayrıca, Küllüoba Höyüğü'nden elde edilen 5 bin yıllık ekmekten esinlenerek üretilen ve taş değirmende öğütülen Kavılca, Horasan ve Gacer gibi atalık tahıllar ile mercimek unundan üretilen Küllüoba ekmeği, özel sunumlarla katılımcılara gösterildi. Kazı Başkanı Prof. Dr. Murat Türkteki, arkeolojik bulgulara dayanarak geliştirilen bu ekmeğin, düşük glüten içeriği, katkı maddesi bulunmaması ve besleyici özelliği sayesinde, günümüz sağlıklı beslenme anlayışına önemli katkıda bulunduğuna dikkat çekti.
Başkan Ayşe Ünlüce, “Bugün, Eskişehir Büyükşehir Belediyemizin önemli üretim merkezlerinden biri olan Halk Ekmek Fabrikamızda sizleri misafir etmekten büyük bir memnuniyet duyuyoruz. Öncelikle belirtmek isterim ki, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi olarak, üretimi, yerel kalkınmayı ve toplumun sağlıklı, kaliteli gıdaya erişimini daima önceliğimiz hâline getiriyoruz. Bu vizyonla hayata geçirdiğimiz Halk Ekmek ve Halk Süt tesislerimiz, hem vatandaşlarımızın bütçelerine katkı sunmakta hem de Eskişehir'in tarım ve üretim potansiyelini harekete geçirmektedir. Ürettiğimiz tüm ürünlerdeki temel hedefimiz, kaliteli, sağlıklı ve uygun fiyatlı gıdayı halkımıza ulaştırmaktır. Bu ziyareti bir başlangıç olarak görmekteyim ve gelecekte daha yakın iş birlikleri yapmayı umuyoruz. Eskişehir’in değerlerini turizme kazandırma konusundaki ilgi ve destekleriniz için her birinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum.” ifadelerini kullandı.
Dünya Turizm Profesyonelleri Derneği (SCAL) Eskişehir Şubesi üyeleri, Başkan Ünlüce ve ekibine gösterdikleri ilgi için teşekkür ettiler.
